Ste ljubitelj azijskih jedi in bi želeli tudi sami kuhati te jedi? Iščete pravo ponev za to? Morda potrebujete ponev za palačinke, saj vam do zdaj še nikoli niso uspele? Potem so ponve Woll različnih vrst točno to, kar potrebujete za pripravo vaših najljubših jedi.
Koliko posode imate doma? Uporabljate eno ponev za pripravo različnih jedi? Vsak profesionalni kuhar vam bo povedal, da to nikakor ni dobro in da je tako kot izbira kvalitetnih sestavin pomembno tudi to, kakšno ponev izberete za pripravo določene jedi. Prava ponev jed naredi še okusnejšo, zato vam polagamo na srce, da ne pecite palačink in zrezkov v isti ponvi; če boste meso pekli v ponvi za palačinke, bo le-to neenakomerno pečeno in suho, palačinke pa vam v kakšni drugi ponvi tudi ne bodo uspele. Kakšno ponev torej izbrati za določeno jed? V primeru da pripravljate večje količine jedi, na primer rižoto ali pražen krompir, morate izbrati večjo ponev, za pripravo zelenjave ali peko manjših kosov mesa pa bo zadostovala majhna ponev. Če obožujete meso, potem v vaši kuhinji ne sme manjkati žar ponev, ki je narejena posebej za peko mesa in zelenjave. Zaradi rebrastega dna bo videz in okus mesa tak, kot bi ga dejansko pekli na žaru. Tudi za peko rib obstaja posebna ponev – ima ovalno obliko, ki omogoča, da pečete celo ribo naenkrat. Za vse ljubitelje azijskih okusov je na voljo vok ponev, vsi pa imamo radi palačinke in tudi za te je oblikovana posebna ponev.
Ponve so obvezna oprema vsake kuhinje. Čeprav se enim zdi, da ena ponev v kuhinji zadostuje, to še zdaleč ne drži. Različne ponve omogočajo pripravo različnih jedi in le s pravo izbiro bo vaša jed okusna in taka, kot ste si jo zamislili. Ko se boste naslednjič lotili priprave zrezkov, razmislite, katero ponev boste uporabili. Pa dober tek!